“家常菜小菜,有肉有素,荤素营养搭配,成本不到8元,超级实惠好吃,还简单哦。瘦肉炒云南小瓜。
瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配,营养好吃,云南小瓜含有丰富的维生素C及水分,具有润泽肌肤的作用,还有很好的新陈代谢促进作用。家常小菜不错的选择。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
瘦肉炒云南小瓜的做法步骤
1、准备食材:云南小瓜、猪瘦肉;PS:我选择的是猪展肉比较好吃。
2、云南小瓜去皮,洗净,切片,
3、猪肉切片、放盐、酱油、油、鸡粉拌均腌制;
4、热锅,倒油,爆炒猪瘦肉八成熟起锅;
5、爆炒云南小瓜,七成熟;
6、加入炒好的猪瘦肉;
7、放盐、葱炒均即可;
小窍门
1.云南小瓜去皮之后的口感比较好;
2.瘦肉要大火炒,才不会柴;