“朋友给了两块坛子肉,就用来炒青椒了。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒炒坛子肉的做法步骤
1、坛子肉,特意找了原始照片。
2、朋友送的两块坛子肉。
3、大青椒4个。
4、调料如图。
5、坛子肉放锅中。
6、将坛子肉外面的油化开。
7、肉盛出。
8、大蒜切片。
9、青椒切块。
10、肉切片。
11、放锅中翻炒。
12、煸炒出油。
13、放入豆瓣酱。
14、翻炒香后,放入大蒜和花椒。
15、翻炒15秒。
16、放入青椒。
17、翻炒均匀。
18、放少许鸡精。
19、翻炒均匀即可。
20、出锅装盘。