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“下饭家常菜,牛肉和香菜绝配。”
1、牛肉切片,放一勺菜油和豆瓣酱腌制10分钟。
2、青椒切滚刀,子姜切丝,香菜切寸长。
3、蒜瓣拍碎。
4、牛肉倒入锅中混合蒜瓣炒5分熟捞出。
5、子姜和青椒入锅炒香。
6、倒入牛肉。
7、翻炒均匀。
8、放入香菜。
9、放盐翻炒均匀。
10、起锅装盘。
11、下饭家常。
喜欢香菜的可以多放,味更浓。
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