食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉猪血炒奶白菜的做法步骤
1、取奶白菜。
2、取叶子部分,洗净撕成块。
3、切肉和葱姜蒜。
4、猪血切厚片。
5、热锅冷油,油热放食盐和花椒。
6、放猪五花翻炒。
7、翻炒的过程放葱姜。
8、炒出肉的油脂来。
9、放生抽。
10、放白菜翻炒。
11、把白菜炒出汁水。
12、放猪血翻炒。
13、可以盖锅盖焖2分钟,也可以一直翻炒至猪血变色。
14、放蒜末。
15、炒均匀即可。
16、起锅装盘撒葱花。
1、取奶白菜。
2、取叶子部分,洗净撕成块。
3、切肉和葱姜蒜。
4、猪血切厚片。
5、热锅冷油,油热放食盐和花椒。
6、放猪五花翻炒。
7、翻炒的过程放葱姜。
8、炒出肉的油脂来。
9、放生抽。
10、放白菜翻炒。
11、把白菜炒出汁水。
12、放猪血翻炒。
13、可以盖锅盖焖2分钟,也可以一直翻炒至猪血变色。
14、放蒜末。
15、炒均匀即可。
16、起锅装盘撒葱花。