红烧鸡蛋肉怎么做 - 红烧鸡蛋肉的做法

“鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧鸡蛋肉的做法步骤

• 1、五花肉热水冒出血水，我喜欢吃瘦一点的

• 2、熟鸡蛋放入油锅煎至黄金皮

• 3、锅内放入油，爆香葱姜花椒、麻椒、香叶。八角、辣椒

• 4、放入五花肉，加耗油。酱油、鸡精上色

• 5、翻炒上色，放入煎好的鸡蛋加盐，加入500ml水，大火收汁，即可

• 6、好吃咸香，很下饭