食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱花菜鸡翅的做法步骤
1、食材:花菜。
2、鸡翅(已清洗)。
3、姜片、香葱、咖喱块。
4、将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
5、将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
6、随后,将剁成块的鸡翅下入清水锅中,搁入姜片。
7、焯开,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅,加点料酒翻炒翻炒。
9、接着,合入花菜翻炒一下。
10、然后,搁入咖喱块,加一些清水。
11、煮开,煮至花菜熟软。
12、最后,加点盐、鸡精。
13、调味炒匀,搁点香葱,即成。