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“香辣爽口开胃,下饭菜。”
1、鸡胸肉洗净,切丁。
2、放入料酒和老抽腌制十分钟。
3、莲菜洗净,削皮,切丁。
4、红线椒去蒂洗净,切圈。
5、葱洗净,切碎。
6、锅烧热放适量油,倒入鸡丁煸炒,再倒入辣椒爆香,继续倒入藕丁加适量盐、少许生抽和五香粉调味,翻炒片刻即可。
7、出锅装盘。
8、撒上少许葱花即食。
9、香辣爽口开胃。
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