“头一次把菜花和茄条放在一起炒,还不错”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤
1、菜花掰成小朵,洗净焯水备用
2、茄子切粗条,葱姜切碎,番茄酱备好
3、热锅凉油,稍微多加点油,下葱姜爆香
4、下茄条
5、不停翻炒,多翻炒一会,至茄条变软。放心炒,不用加水,不会糊锅
6、下菜花,翻炒翻炒
7、加入番茄酱
8、炒匀
9、加一点盐,炒匀出锅
“头一次把菜花和茄条放在一起炒,还不错”
1、菜花掰成小朵,洗净焯水备用
2、茄子切粗条,葱姜切碎,番茄酱备好
3、热锅凉油,稍微多加点油,下葱姜爆香
4、下茄条
5、不停翻炒,多翻炒一会,至茄条变软。放心炒,不用加水,不会糊锅
6、下菜花,翻炒翻炒
7、加入番茄酱
8、炒匀
9、加一点盐,炒匀出锅