食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
法式黑椒煎五花肉的做法步骤
1、五花肉买回来切块,适量黑椒料兑点水冲开,倒到肉里面。
2、生菜洗净备用。
3、放了黑椒料的五花肉,用手去按摩它,让它快点入味。
4、按摩到肉上面都没有什么料了,就放锅内煎,没有放油,五花肉本身有油的,开小火。
5、等一面煎的差不多硬一点就翻面。
6、倒入一点蚝油。
7、又来回翻面煎一煎。
8、到锅内没什么汤汁,肉也变色就熟了。
9、出锅就可以吃了,把生菜垫在下面,吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻,很香的。
10、用生菜卷着吃都好啊。