食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤
1、食材:苤蓝、红椒(已清洗切成丝)、鸡蛋(已打入碗中)
2、将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、在鸡蛋中加适量的料酒。
5、打成蛋液。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7、接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的苤蓝和红椒翻炒翻炒至熟。
8、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9、最后,加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅装盘。
1、食材:苤蓝、红椒(已清洗切成丝)、鸡蛋(已打入碗中)
2、将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、在鸡蛋中加适量的料酒。
5、打成蛋液。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7、接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的苤蓝和红椒翻炒翻炒至熟。
8、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9、最后,加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅装盘。