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“最爱豆腐炖菜。一清二白。”
1、食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。
2、热锅,放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。
3、油菜炒蔫了,放豆腐。
4、锅里加点水,盖锅盖炖一会,翻面,在炖。油菜熟了就好。喜欢多炖会也可以。出锅前放少许盐。
5、出锅装盘。成品图。
1、这样炖小白菜也好吃。2、喜欢可以放虾仁。3、豆腐不怕炖。4、个人觉得矮胖型、菜帮厚的油菜好吃。
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