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1、白菜。
2、白菜清洗干净后切成段。
3、煎好的豆腐。
4、调一个水淀粉。
5、洗锅热油,下白菜入锅炒。
6、白菜炒至断生,放入豆腐。
7、加适量的盐和蚝油入味。
8、倒入适量清水炖开。
9、倒入水淀粉。
10、大火收汁后出锅。
11、成品。
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