“手残也可以做的很好吃的呢。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肥牛金针菇的做法步骤
1、金针菇切掉尾部一点。洗好淋干水。
2、耗油1勺,生抽3少半,白糖半勺,在添水。添到调料和水加一起半碗。喜欢吃汁的可以多添点水。
3、半勺淀粉加入水搅开。
4、锅内放入一大勺油,放入肥牛,炒好肥牛。也可以煎。我个人喜欢吃炒老点的。
5、炒好肥牛之后放入金针菇。注意翻炒均匀。
6、金针菇炒软了之后。加入调好的料汁,炒到汁快没了之后加入淀粉。收下汁。我喜欢这样汁。味道更浓。加入淀粉,翻炒一下收了汁出锅。
7、成品。