大葱炒焖子怎么做 - 大葱炒焖子的做法

“天上龙肉，地下驴肉，中医认为，驴肉可以补气养血，养心安神。所以要长寿，吃驴肉，要健康，喝驴汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大葱炒焖子的做法步骤

• 1、大葱洗净改刀切片，焖子切小片

• 2、热锅热油，大火倒入焖子和大葱快速翻炒

• 3、炒至焖子有点焦黄即可出锅，无需加盐，焖子本身就有咸味

小窍门

驴肉焖子是保定特产，在我们这边的火烧店都可以买到，一定要买硬一点的，这样炒出来焖子不碎不糊锅