“好久没有吃鱼了,买了两条橡皮鱼,搁入点蒜片、姜片和油辣椒加清水煮橡皮鱼,这就是【水煮橡皮鱼】哦。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
水煮橡皮鱼的做法步骤
1、食材:橡皮鱼(去鱼头剥皮去内脏洗净)、蒜片、姜片、香葱、油辣椒
2、烧锅倒油烧热,下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
3、接着,加适量的清水煮开。
4、然后,下入已洗净的橡皮鱼,加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味煮开,煮上6——7分钟
8、最后,出锅装入大碗中,搁入香葱,即成。