欢迎来到醉香屋!
>
1、新鲜小青瓜花
2、用水冲多洗几遍,因为小青瓜带有花朵,泥沙多还要轻轻洗。洗干净后沥干水
3、准备花椒和干辣椒,不喜欢吃花椒也可以用蒜蓉替换
4、锅里放入适量的油,放入花椒和辣椒煸香,火候不要太大,不然花椒辣椒会焦黑。煸香后把火候调大直接倒入小青瓜花快速翻炒,加入适量的盐炒均匀
5、炒这个菜一定要快速,炒几分钟就可以离锅了,炒太久了会软不好吃。
图文推荐
相关文章