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爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
醉香屋
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食材明细
- 超辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
爆炒花甲的做法步骤
- 1、花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)
- 2、配料切好备用。
- 3、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后,倒入花甲。
- 4、5.花甲炒开放入青红椒,放适量盐、胡椒粉、味精。
- 5、最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。