食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花菜炒烟熏肉的做法步骤
1、花菜切小朵洗净备用
2、蒜苗洗净切段
3、烟熏腊肉去皮洗净
4、切成薄片备用
5、热锅煸炒腊肉,煸出油
6、放入蒜苗的根部炒香
7、把花菜一起下锅翻炒
8、翻炒均匀后少许盐调味
9、洒入少许水,盖上焖炒至花菜断生
10、再加少许蚝油炒匀提鲜
11、出锅前加入蒜苗叶翻炒一下即可
12、成品
1、花菜切小朵洗净备用
2、蒜苗洗净切段
3、烟熏腊肉去皮洗净
4、切成薄片备用
5、热锅煸炒腊肉,煸出油
6、放入蒜苗的根部炒香
7、把花菜一起下锅翻炒
8、翻炒均匀后少许盐调味
9、洒入少许水,盖上焖炒至花菜断生
10、再加少许蚝油炒匀提鲜
11、出锅前加入蒜苗叶翻炒一下即可
12、成品