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“香辣营养,下饭!”
1、娃娃菜洗净,切成小块。
2、木耳提前泡发好,油面筋备好。
3、葱姜切末。
4、起锅热油,加入剁椒和葱姜炒香。
5、加入娃娃翻炒片刻。
6、加入木耳、油面筋、蚝油、清水,大火煮开后,转小火加盖焖煮5分钟。
7、开盖加入盐,鸡粉、水淀粉翻炒至于汤汁浓稠明亮即可。
8、装盘撒上葱花即可。
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