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1、食材:红膏蟹
2、食材:老豆腐
3、配料:蒜头、蒜叶、老姜
4、起油锅,先入蒜头、老姜炸香,再加蟹翻炒
5、加料酒烹制后,入豆腐加高汤、盐
6、烧开后上下翻动,盖上锅盖
7、五分钟后大火收汁,加糖、撒入蒜叶
8、起锅装盘(好大一碗)
9、肥硕的蟹钳,太好吃了!
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