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“鹌鹑蛋小巧可爱,正好镶嵌在肉馅的凹陷处。家有剩余馅料的就来试试这款美食吧”
1、准备食材
2、猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、食用油、胡椒粉等腌制
3、放入葱花
4、香菇切丁放入肉馅里,调入淀粉等搅拌调匀,放冰箱冷藏
5、胡萝卜切片
6、把肉馅捏成凹形放在胡萝卜上
7、磕入鹌鹑蛋放笼屉蒸熟
8、倒入酱油等调汁即可。
调好的肉馅建议放冰箱冷藏两小时以上。
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