食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒毛豆炒肉丝的做法步骤
1、肉切丝
2、毛豆洗净、青椒切丝
3、热锅放入肥肉煸炒出油至表面微黄,下肉丝翻炒至变色
4、下姜蒜、干辣椒炒出香味
5、下毛豆翻炒片刻
6、加入少许盐翻炒均匀
7、加入少许清水、加盖焖煮三五分钟
8、下青椒丝炒至断生即可
1、肉切丝
2、毛豆洗净、青椒切丝
3、热锅放入肥肉煸炒出油至表面微黄,下肉丝翻炒至变色
4、下姜蒜、干辣椒炒出香味
5、下毛豆翻炒片刻
6、加入少许盐翻炒均匀
7、加入少许清水、加盖焖煮三五分钟
8、下青椒丝炒至断生即可