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“爆腌鱼是一道家常菜肴,无论在哪儿总惦记着这个味道,操作简单,可以尝试动手做一下。”
1、鱼洗净切块,放入盆中,加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制两小时。
2、姜和香葱均洗净后切末。
3、锅烧热倒油,将鱼块炸成金黄色捞出。
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