菜心炒牛肉怎么做 - 菜心炒牛肉的做法
醉香屋
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菜心炒牛肉的做法步骤
1、牛肉洗净切薄片。
2、加入玉米淀粉。
3、适量蚝油,老抽抓匀。
4、花生油抓匀锁住水份。
5、菜心摘洗干净备用。
6、锅中热油放入牛肉。
7、翻炒至六七成熟盛出。
8、锅中底油放入菜心。
9、大火翻炒后少许盐调味。
10、加入适量清水,把菜心焖焖断生。
11、牛肉回锅。
12、大火快速翻炒均匀收汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。