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“鲫鱼老是做红烧的,有点吃腻了,放点黄花菜,搭配一下,挺好吃的,黄花菜有了鱼的鲜味。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,夏天吃吃也挺好的。”
1、热油煎鱼
2、等鱼两面都煎好了放糖
3、倒入酱油
4、加水
5、放入泡好的黄花菜煮半小时左右
6、等汤汁收掉一半的时候撒上葱花
7、调味即可出锅
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