食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎烧豆腐炖鹌鹑蛋的做法步骤
1、豆腐切菱形块
2、鹌鹑蛋煮熟后去皮
3、上海青洗净切开
4、不粘锅加适量油烧热后放入豆腐
5、两面煎至少金黄色
6、放入切好的葱、姜、蒜煸香
7、倒入鹌鹑蛋后加半碗水,调入适量盐烧5分钟左右
8、放入上海青炒熟即可
9、口味清淡
1、豆腐切菱形块
2、鹌鹑蛋煮熟后去皮
3、上海青洗净切开
4、不粘锅加适量油烧热后放入豆腐
5、两面煎至少金黄色
6、放入切好的葱、姜、蒜煸香
7、倒入鹌鹑蛋后加半碗水,调入适量盐烧5分钟左右
8、放入上海青炒熟即可
9、口味清淡