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芥菜春笋炒蛋怎么做 - 芥菜春笋炒蛋的做法
芥菜春笋炒蛋怎么做 - 芥菜春笋炒蛋的做法
醉香屋
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芥菜春笋炒蛋的做法步骤
1、芥菜焯水后挤去水分切细,蒜切末。
2、春笋剥壳焯水后切丝。
3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒碎盛出。
5、锅中另放油,放入笋丝翻炒。
6、放入芥菜翻炒至熟。
7、合入炒好的鸭蛋,加盐、蚝油调味炒匀。
8、春天的美味。