毛豆水笋烧素鸡怎么做 - 毛豆水笋烧素鸡的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆水笋烧素鸡的做法步骤

• 1、材料：毛豆、水笋（已清洗）、素鸡

• 2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 3、将已清洗的水笋放在案板上切开，待用。

• 4、将素鸡放在案板上切成块。

• 5、烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。

• 6、随后，锅内留底油，下入炸好的素鸡，合入切好的水笋和淘洗好的毛豆。

• 7、接着，加入一些清水煮开。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加入1勺白糖。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味煮开。

• 13、最后，煮至汤汁快要收干，即成。

• 14、出锅，装盘。