食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
笋干菜蒸橡皮鱼的做法步骤
1、材料:笋干菜(已泡发)
2、橡皮鱼
3、姜片
4、将已泡发的笋干菜淘洗一下,待用。
5、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。
6、随后,加点料酒、盐、鸡精
7、生抽
8、接着,搁入姜片。
9、合入笋干菜。
10、然后,放入蒸锅里。
11、盖上盖,上锅蒸至8分钟。
12、开盖,取出。
13、锅置火上,倒油烧热。
14、最后,浇上热油,即成。
1、材料:笋干菜(已泡发)
2、橡皮鱼
3、姜片
4、将已泡发的笋干菜淘洗一下,待用。
5、将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。
6、随后,加点料酒、盐、鸡精
7、生抽
8、接着,搁入姜片。
9、合入笋干菜。
10、然后,放入蒸锅里。
11、盖上盖,上锅蒸至8分钟。
12、开盖,取出。
13、锅置火上,倒油烧热。
14、最后,浇上热油,即成。