食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
羊尾笋茭白炒毛豆的做法步骤
1、材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成丁,待用。
5、将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。