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“木须柿子,鲁菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。”
1、将西红柿洗净,切丁。
2、将鸡蛋打入碗中并打散。
3、炒锅加油上火烧热,先倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,捞出。
4、加入切好的西红柿,翻炒均匀后,放入准备好的调料。
5、装盘即可。
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