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“这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。”
1、把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡蛋清即可备用。
2、调酸甜汁糖醋味,醋白糖生抽,调到最佳的味道。
3、加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可,撒上芝麻,葱红椒丝点缀即可。
醋要用保宁酸醋,香醋提不了什么味的。掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。不足的请大家指教!!!感谢各位喜欢这道菜😃😃
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