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1、豆腐洗净,用盐水浸泡半小时,切厚块。
2、香葱切成葱花。
3、炒锅烧热下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐块煎制。
4、一面变黄,翻面煎另一面。
5、将所有豆腐块煎好,放入葱花和生抽炒匀。
6、葱香豆腐块。
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