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1、准备好食材。
2、芦笋头皮老用削皮刀削掉(有人一掐丢弃)
3、洗净的芦笋斜切成段。
4、锅里冷水放入黑木耳,水煮开后倒入芦笋绰水(喜爽口黑木耳就煮短点时间)
5、煮好的黑木耳用刀切几下(如是小片此步骤可免)
6、热油爆香蒜粒倒入芦笋木耳。
7、大火翻炒(注意安全木耳会蹦锅)
8、加入一小勺盐点少许水翻炒。
9、滴少许生抽翻炒。
10、起锅装盘。
11、都是熟的,炒的时间不要太长。
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