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“鲜香微辣,特别有嚼劲儿。”
1、肥肠洗净,煮熟,滚刀切成块。
2、肥肠放入锅里干煸。
3、煸出油脂,大概需要十分钟。
4、当肥肠煸炒到金黄,加入姜丝和蒜片,放入青椒丝。
5、翻炒出香味以后,加入盐调味。
6、出锅。
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