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1、准备好食材:如图所示。
2、瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3、白萝卜切片,芹菜切段备用,切点蒜末油豆腐对半切,没拍到。
4、热锅放油,放入腌制好的肉片。
5、炒至变色先铲出备用。
6、锅里酉放点油,下蒜末炒香。
7、放入白萝卜炒一下,差不多炒至断生。
8、放少许开水再炒一下下,放入油豆腐一起再炒一下,然后盖上盖子煮三分钟。
9、打开盖子调点盐大火翻炒一会儿。
10、放入肉片,炒均煮一分钟。
11、最后放入芹菜段炒一下下就可以啦。
12、成品图。
13、成品图。
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