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“鲜虾加入了啤酒更加鲜美好吃,虾肉q弹,不腥,加入一点辣椒进去,特别开胃好吃。”
1、鲜虾用牙签把虾线去掉。
2、用手按压虾头,把里边的虾肠子挤掉。
3、剪掉虾须后洗净备用。
4、锅中热油爆香蒜米,花椒,干辣椒段。
5、把虾倒入锅中。
6、把虾翻炒至变红。
7、加入半罐啤酒。
8、加入少许盐。
9、加入适量生抽。
10、盖上锅盖焖一下。
11、待锅中的啤酒收汁后,倒入切丝的彩椒
12、翻炒至彩椒断生即可。
如果能吃的比较辣的话,就多加一点辣椒,会更加开胃好吃。
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