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1、食材:虾开背剪去虾须,啤酒、姜片。
2、锅中油热放入虾。
3、煎至两面变红外壳微焦。
4、放入姜片。
5、放入啤酒。
6、放入白糖。
7、放入一勺生抽。
8、少许老抽。
9、煮至汤汁微干时放盐调味。
10、翻炒均匀即可。
11、成品图。
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