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1、肉末用胡椒粉和盐,料酒腌制半个小时备用。
2、豆腐皮准备一些。
3、苦瓜切断,釀入肉末,表面铺豆腐皮,用枸杞点缀。
4、入锅蒸15分钟。
5、玉米淀粉湖准备。
6、油锅过一遍。
7、淋入表面,成品图,家常下饭菜。
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