“营养价值[转载]
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
功效与作用:
1、对血液系统的影响2、对核酸和蛋白生物合成的影响3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用
4、延缓衰老作用5、抗辐射及抗炎作用6、抗溃疡作用
7、降血糖作用8、抗生育作用9、抗癌、抗突变作用
木耳的功效:
木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒木耳五花肉的做法步骤
1、五花肉切片,姜切丝。
2、锅烧热下入切好的五花肉
3、加盐煸炒
4、炒到五花肉出油时倒进青椒,木耳姜丝加盐炒匀
5、调点老抽加点清水烧开即成。
6、木耳有降血脂及抗动脉粥样硬化的作用