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“既下饭又有卖相的小炒菜”
1、瘦肉切片,用少量生抽和嫩肉粉腌制。木耳和青椒切丝,小米椒切小段大蒜切碎(我大蒜多是还要炒青菜的)
2、热油,放蒜米辣椒爆香
3、放入腌制好的肉片用微火翻炒以防粘锅,一直炒至变色
4、放入木耳,用大火然后放少许水翻炒30秒左右
5、再倒入青椒翻炒均匀,放适量盐和少许味精,翻炒均匀青椒熟了就可以出锅了
6、看着就想干一碗饭吧!
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