食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧豆腐煲的做法步骤
1、准备好食材。
2、五花肉煎至两面发黄捞出备用。
3、鹌鹑蛋煎至金黄色。
4、煎好的豆腐和鹌鹑蛋。
5、砂锅放入葱姜蒜,红萝卜。
6、然后放入豆腐,鹌鹑蛋,五花肉,调味,生抽,老抽,冰糖,黄豆酱,耗油一听啤酒及适量清水大火烧开,小火炖二十分钟。
7、汤汁收的差不多时加入葱花,我家没有葱了就用了一点小青菜很入味,老人小孩都适合。
1、准备好食材。
2、五花肉煎至两面发黄捞出备用。
3、鹌鹑蛋煎至金黄色。
4、煎好的豆腐和鹌鹑蛋。
5、砂锅放入葱姜蒜,红萝卜。
6、然后放入豆腐,鹌鹑蛋,五花肉,调味,生抽,老抽,冰糖,黄豆酱,耗油一听啤酒及适量清水大火烧开,小火炖二十分钟。
7、汤汁收的差不多时加入葱花,我家没有葱了就用了一点小青菜很入味,老人小孩都适合。