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“这道菜是我老公最喜欢吃的,这几天我老公比较忙,所以我今天做了这道菜给他吃,呵呵,他很喜欢的哦。”
1、扁鱼收拾干净,在鱼身两边各划3刀。
2、鱼肚子内放适量姜丝,葱花,蒜片,鱼身上倒上料酒,鱼身上摸适量食用盐,腌制10分钟。
3、在鱼身上均匀倒上自制剁椒,上面放上姜丝,葱花,蒜片,倒上蒸鱼豉油。
4、锅内烧开水,将鱼盘放锅上蒸大概7分钟。
5、烧热炒锅,倒2勺油,烧热。
6、烧热后浇在鱼身上。闷三分钟就可以出锅啦。
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