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扁鱼的知识大全
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家常红烧扁鱼怎么做好吃又简单
01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料扁鱼(大小视家里煎锅的大小而定):适量姜:适量蒜:适量葱:适量辅料酱油:适量料酒:适量鸡精:适量糖:适量具体步骤1.扁鱼整治干净擦干水份,于两边的鱼背上各斜剞上两...
家常清蒸鲳扁鱼怎么做好吃又简单
10-26
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲳扁鱼:一条辅料青椒:半个蒜:一瓣蚝油:适量糖:少量料酒:适量鱼露:适量红椒:半个葱:3根姜:适量油:一勺老干妈:一小勺生抽:适量具体步骤1.鱼去掉内脏,冲洗干净后,在鱼...
家常烧扁鱼怎么做好吃又简单
08-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料扁鱼:1条辅料姜:适量酱油:适量盐:少许具体步骤1.将鱼洗干净2.将切片3.油锅烧热4.放入鱼,摇晃锅,防止沾锅,见差不多了翻面,放入调味料5.见颜色差不多了就...
豆瓣扁鱼怎么做 - 豆瓣扁鱼的做法
01-02
食材明细主料扁鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆瓣扁鱼的做法步骤1、食材,新鲜扁鱼,豆瓣酱,葱姜八角2、平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎3、两面煎黄4、下入葱姜八角干辣椒,豆瓣酱煸...
泡椒扁鱼怎么做 - 泡椒扁鱼的做法
03-01
食材明细主料扁鱼(一条(约重1斤多))辅料泡菜(适量)泡椒(适量)干辣椒(适量)配料辣豆瓣酱(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净.用厨房专用纸巾控干水....
营养丰富的清蒸扁鱼怎么做好吃又简单
11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扁鱼:两小条辅料姜:5片葱:5根蒜:两小瓣干辣椒:两个盐:少许料酒:少许蒸鱼豉油:少许油:少许花椒:少许具体步骤1.准备好材料(姜切片,蒜切末,干辣椒切段,葱一半切3c...
清蒸扁鱼怎么做 - 清蒸扁鱼的做法
12-31
“儿子最喜欢吃”食材明细主料扁鱼(1条)辅料小葱(4根)蒸鱼豉油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸扁鱼的做法步骤1、把鱼洗净,用剪刀把鱼鳍剪掉(方便好切),切2厘米宽但鱼肚子不要切断。2、切好后摆入盘中鱼身搽盐,放入...
家常扁鱼大白菜怎么做好吃又简单
02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜1/2颗:适量姜10公克:适量扁鱼干5片:适量沙拉油150cc:适量A.高汤400cc:适量盐1/4茶匙:适量鸡精粉1/4茶匙:适量细糖1/4茶匙:适量白胡椒粉1/4茶匙:适量B.香...
蒸扁鱼怎么做 - 蒸扁鱼的做法
01-05
食材明细主料扁鱼(一斤半)辅料盐(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)小米椒(5个)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净,开花刀,抹盐料酒腌10分钟。2、把腌制好的鱼洗一下,在鱼盘里垫两片姜...
好吃的扁鱼炖豆腐怎么做好吃又简单
04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道才哦真的是很营养的一道菜所以今天才推荐给大家所以也是希望的阿加能够喜欢这道好吃的扁鱼炖豆腐,其实和诗词啊都是很简单的食材,但是味道真的的是...
扁鱼可以做西湖醋鱼吗
10-20
不可以。因为扁鱼的土腥味比较重,所以制作出来的西湖醋鱼味道会受到影响。制作西湖醋鱼的时候可以选择草鱼,而且烹饪之前需要将买回来的草鱼在水中养上一天,这样可以将鱼肚子中的杂物都排泄干净,做出来的美食吃起来不会有...
美味的香煎小扁鱼怎么做好吃又简单
05-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香煎小扁鱼的做法不同于其他,煎的做法使得小扁鱼来自海洋的咸鲜与酱油、醋等调料在油煎过程中完美融合。同时煎这个做法,使得小扁鱼表面焦脆可口,内里的...
糖醋扁鱼怎么做 - 糖醋扁鱼的做法
02-24
食材明细主料扁鱼(345克)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋扁鱼的做法步骤1、材料:扁鱼(已洗净)、姜片、葱花2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、...
好吃的清蒸扁鱼怎么做好吃又简单
11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜鱼:一条辅料生姜:少许油:适量盐:适量生抽:适量香油:适量大蒜:少许糖:适量酱油:适量蚝油:适量料酒:适量味精:适量香葱:少许香菜:少许尖头青椒:少许红头红椒:少许...
蒜烧扁鱼怎么做好吃又简单
07-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜烧扁鱼是一道鱼类美食,采用蒜烧的形式,很好的去除了鱼的腥味,吃的时候融入了蒜的香味,和鱼肉包裹在嘴里,那滋味真的很舒服呀,和我吃烤鱼里的蒜是一样的感...
扁鱼肉羹怎么做好吃又简单
02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉羹:适量笋丝:适量香菇丝:适量扁鱼:适量香菜:适量高汤:适量调味料A:适量盐:适量乌醋:适量酱油:适量胡椒粉:适量糖:适量调味料B:适量水:适量香油:适量辅料具体步骤1.将...
毛豆蒸扁鱼怎么做 - 毛豆蒸扁鱼的做法
12-30
食材明细主料扁鱼(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼、毛豆洗净放入盘中。2、锅内加油烧热,下...
好吃的香菇扁鱼怎么做好吃又简单
04-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟要说好吃的食物的话其实我有一个很喜欢吃吃食物,就是好吃的香菇,而且香菇的制作方法很多哦,每一样都是很受欢迎的,就像是这道好吃的香菇扁鱼,鱼的鲜香加上...
两斤的扁鱼蒸多久
11-17
15分钟。扁鱼洗净以后,最好用刀在鱼的身上划开两到三道划痕,为了更好的入味。做清蒸鱼,最好是要提前腌制一下扁鱼,这样蒸出来的扁鱼会更鲜嫩。另外,要在水开之后,才可以把扁鱼放进锅中,中间不要打开锅盖。15分钟之后,关火焖3...
家常菜清蒸扁鱼怎么做好吃又简单
09-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料扁鱼:1条辅料料酒:适量味事达:适量姜:1块生粉:适量鸡精:适量小红辣椒:4个葱:适量具体步骤1.鱼刮鳞、去鳃、去内脏。洗净,鱼背画刀条(更入味)2.姜切片,葱切碎,...
泰式柠檬蒜香烤扁鱼怎么做好吃又简单 - 记念夏日
01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扁鱼:随意几只柠檬:2只白玉菇:适量胡萝卜:1根大蒜:15瓣大姜:适量小葱:1根鲜红辣椒:2根椰粉(可不要):适量柠檬叶:适量香茅草:适量辅料海盐:适量砂糖:适量冰糖:2粒黑胡...
这样做扁鱼最美味香甜! - 扁鱼怎么蒸好吃又简单
10-08
相信现在很多人都开始爱吃鱼了,小的时候会害怕有鱼刺,但其实做好的时候,鱼刺是很容易被挑出来的。最近很多人餐桌上的的扁鱼的做法被讨论的沸沸扬扬,那么扁鱼怎么蒸好吃又简单呢?扁鱼有什么功效和特别的作用吗?下面就一起...
红烧扁鱼怎么做 - 红烧扁鱼的做法
12-28
食材明细主料扁鱼(一条)辅料黑木耳(适量)调料大蒜(少许)生姜(少许)酱油(适量)蚝油(少许)食用油(适量)食用盐(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧扁鱼的做法步骤1、洗干净的扁鱼一条。2、锅里放油,再放几块肥肉,把鱼放在...
美味红烧扁鱼怎么做好吃又简单
11-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料扁鱼:一条辅料小葱:两根姜:适量蒜:适量生抽或(美极鲜酱油):3大勺红烧酱油:一勺糖:两勺猪油:3大勺具体步骤1.扁鱼切成三段,姜蒜切片,葱白部分切段2.猪油猪油下...
煎红扁鱼怎么做 - 煎红扁鱼的做法
02-23
食材明细主料红扁鱼(800克)辅料盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎红扁鱼的做法步骤1、红扁鱼去内脏洗净2、加上盐放到冰箱腌制半小时,3、锅里注入油,加热,放入鱼中火煎4、中途翻一下面5、煎至两边金黄出锅装盘即可...
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