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1、大蒜4瓣左右先用刀拍扁再剁成蒜末。
2、包菜一个用水冲洗干净,控干水分后用手撕成大块。
3、热锅加入适量的花生油,倒入蒜末炒出香味儿。
4、倒入撕好的包菜旺火快速的翻炒均匀。
5、翻炒均匀后加入适量的盐调味儿继续旺火翻炒均匀。
6、炒至断生后加入适量的味极鲜酱油关火并再次翻炒均匀即可。
7、装盘,成品!
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