“素炒五色合菜,清淡美味不油腻,营养丰富老少皆宜。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒五色合菜的做法步骤
1、韭菜300克,胡萝卜1根,鸡蛋2个,白玉菇100克,木耳1小碗,香葱2棵。
2、胡萝卜去皮切丝,韭菜择洗干净切段。
3、白玉菇去根洗净,手撕一下。
4、鸡蛋煎好切丝,木耳焯烫一下,香葱切段。
5、平底锅加热加点油炒香葱段,然后加白玉菇,加胡萝卜,加木耳,加韭菜,最后加煎好的鸡蛋蚝油盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、素炒五色合菜,清淡美味不油腻,营养丰富老少皆宜。