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1、排骨洗净,沥干水分,待用
2、放两勺生粉,用手抓匀,让每一个排骨都沾上,放半勺盐和一点点糖和油抓匀。重复第一步,放一样分量的生粉,最后洒上蒜蓉。腌制20分钟。
3、腌制好就可以放进烧开了水的锅里蒸,蒸8分钟。
4、成品。
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