食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧田鸡的做法步骤
1、清理好的田鸡洗净沥干,准备好姜蒜,青红椒。
2、起锅,放油,姜蒜下锅爆香。
3、田鸡下锅,翻炒过后下料酒,炒匀。
4、依次加入醋,盐,白糖和生抽。
5、炒匀,转小火焖煮10分钟左右。
6、汤汁快收尽时,加青红椒翻炒过后,出锅。
1、清理好的田鸡洗净沥干,准备好姜蒜,青红椒。
2、起锅,放油,姜蒜下锅爆香。
3、田鸡下锅,翻炒过后下料酒,炒匀。
4、依次加入醋,盐,白糖和生抽。
5、炒匀,转小火焖煮10分钟左右。
6、汤汁快收尽时,加青红椒翻炒过后,出锅。