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“休息在家,翻翻冰箱还有些虾皮,再在阳台割些韭菜,炒一炒也是助阳补钙的好食材。我爱它的简单、美味,还有记忆中无法飘去的乡愁。。。”
1、将虾皮洗净,滤干水备用
2、韭菜是咱家阳台种滴,切段;蒜拍散备用
3、锅烧热,放油
4、放入洗净的虾皮,翻炒,瞧,还有一只小蟹呢
5、炒去水份,虾皮出香味后放入蒜和韭菜
6、继续翻炒出蒜和韭菜香味后装盘
7、一碟香气洋溢的小虾小蟹,亲,多吃些,即补阳气又补钙呢。
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