食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
滑溜鸡片的做法步骤
1、食材准备,木耳泡发。
2、鸡胸冬笋,黄瓜,胡萝卜切片,鸡胸放淀粉,盐,料酒腌制10分钟。
3、葱姜蒜花椒油准备。
4、锅中放油大火炒鸡胸变色捞出。
5、锅中放油稍炒胡萝卜。
6、放冬笋黄瓜片炒断生。
7、烹入生抽,料酒,白糖炒匀。
8、最后勾芡出锅。
1、食材准备,木耳泡发。
2、鸡胸冬笋,黄瓜,胡萝卜切片,鸡胸放淀粉,盐,料酒腌制10分钟。
3、葱姜蒜花椒油准备。
4、锅中放油大火炒鸡胸变色捞出。
5、锅中放油稍炒胡萝卜。
6、放冬笋黄瓜片炒断生。
7、烹入生抽,料酒,白糖炒匀。
8、最后勾芡出锅。